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Mostrando 1 - 20 Resultados de 60 Para buscar 'Propiedades funcionales;', tiempo de consulta: 0.10s Limitar resultados
  • 1
    Estado del arte de las propiedades nutricionales y funcionales de Ganoderma Lucidum
    Palabra clave: “...propiedades nutricionales...”
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  • 2
    Efecto de la liofilización sobre las propiedades funcionales del ají rocoto (Capsicum pubescens)
    Descripción: “... alternativas agroindustriales, que permitan conservar sus propiedades funcionales. Entre los desarrollos...”
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  • 3
    Procesos de estabilización del salvado de arroz colombiano para su aprovechamiento industrial
    Autores Vargas S., Edgar Mauricio, Aguirre, Marisol
    Publicado 2013-12-12
    Palabra clave: “...propiedades funcionales...”
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  • 4
    Caracterización de carne de conejo y producción de salchicha
    Palabra clave: “...propiedades funcionales...”
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  • 5
    Obtención de queso crema con propiedades funcionales suplementado con sólidos de lactosuero e inoculado con Lactobacillus casei
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  • 6
    Propiedades funcionales de la harina y de los aislados proteicos de la semilla de guanábana (Annona muricata)
    Descripción: “... (CE). Las mejores propiedades emulsificantes fueron observadas en la harina desengrasada. Los aislados...”
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  • 7
    Especies con características funcionales y medicinales de la agrobiodiversidad de la Amazonia ecuatoriana
    Descripción: “... productos con propiedades funcionales y medicinales que puedan proporcionar un valor nutritivo y otros...”
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  • 8
    Grupos funcionales de árboles en bosques secundarios de la región bajo Calima (Buenaventura, Colombia)
    Descripción: “... propiedades funcionales. Los objetivos de este artículo fueron caracterizar rasgos funcionales reproductivos...”
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  • 9
    TEXTILES FUNCIONALES COMO BARRERA DE PROTECCIÓN ANTE INFECCIONES ASOCIADAS A LA ATENCIÓN EN SALUD
    Descripción: “... examina la evidencia científica de textiles funcionales con propiedades antimicrobianas como una...”
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  • 10
    Efecto del tratamiento y tiempo de almacenamiento sobre los compuestos funcionales de subproductos de mora y fresa
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  • 11
    Caracterización de los componentes funcionales de la harina de epicarpio de papaya (Carica papaya L) como fuente de pigmentos naturales
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  • 12
    Investigación de propiedades prebióticas de alimentos o componentes alimenticios
    Autores Sarmiento Rubiano, L. A
    Publicado 2008-09-01
    Descripción: “... pertenecen al grupo de los alimentos funcionales, aquellos que aportan efectos beneficiosos para la salud...”
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  • 13
    Estado del arte de las propiedades nutricionales del Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis)
    Palabra clave: “...propiedades nutricionales...”
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  • 14
    Efecto de los pigmentos carotenoides extraídos del epicarpio de papaya (Carica papaya) sobre las características de las salchichas Frankfurt
    Palabra clave: “...Alimentos funcionales...”
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  • 15
    Elaboración de productos tipo tallarín libres de gluten y evaluación de sus propiedades fisicoquímicas
    Palabra clave: “...propiedades térmicas...”
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  • 16
    Efecto del precursor de calcio en las propiedades estructurales y microestructurales de la hidroxiapatita
    Descripción: “..., que se sometió a un proceso de lavado, fractura y tratamiento térmico. Los grupos funcionales...”
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  • 17
    Efecto del precursor de calcio en las propiedades estructurales y microestructurales de la hidroxiapatita
    Descripción: “..., que se sometió a un proceso de lavado, fractura y tratamiento térmico. Los grupos funcionales...”
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  • 18
    Efecto del precursor de calcio en las propiedades estructurales y microestructurales de la hidroxiapatita
    Descripción: “..., que se sometió a un proceso de lavado, fractura y tratamiento térmico. Los grupos funcionales...”
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  • 19
    Efecto del precursor de calcio en las propiedades estructurales y microestructurales de la hidroxiapatita
    Descripción: “..., que se sometió a un proceso de lavado, fractura y tratamiento térmico. Los grupos funcionales...”
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  • 20
    Efecto del precursor de calcio en las propiedades estructurales y microestructurales de la hidroxiapatita
    Descripción: “..., que se sometió a un proceso de lavado, fractura y tratamiento térmico. Los grupos funcionales...”
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